出门漂浮的游子，最期待的两个传统节日，一个是春节，另外一个等于中秋节，它们齐是团圆的节日，况且习俗崇拜也比拟的多，尤其是在饮食这一块，更是有绝酌定的崇拜，那么八月十五中秋节，除了吃月饼，还要吃一些什么呢？这5样食品也要准备，让你的家宴更有脉络。

中国的传统节日，大抵齐离不开吃，而笔者认为，所谓的乡愁，也恰是那割舍不了的滋味，即使在外面八珍玉食，齐不足家里的布被瓦器，因为吃饭它亦然崇拜热沈的，团圆的日子，吃着那些儿时就依然吃过的菜，却也会合计相配的厚味，致使是百吃不腻。

一年一度的中秋节佳节，行将到来，咱们要准备哪5样食品呢？接下来不妨统统这个词来望望，是否有你可爱吃的？

1、 芋头

中秋佳节必吃的好意思食，它亦然节日的传统食品之一，其养分价值尽头之高，况且口感香甜，养分也独特的丰富。另外芋头这种食品，在南边朔方齐有食用的传统，朔方可爱用来祭祀，南边则是中秋节吃芋头，起到辟邪去灾的一个意旨。

芋头，谐音“余头”，也等于讨个好彩头，但愿往后的日子，也不错愈加的敷裕，在服法上，芋头一般是清蒸，冒失是和排骨统统这个词蒸，软糯鲜香，百吃不腻。

2、 鸭子

中秋一只鸭，生存更好丫，在中秋佳节，餐桌上不错安排一说念大菜，那等于鸭子，它滋养躯壳，很适合这个时分来吃，因为其还有去燥的一个作用，另外鸭肉卵白质含量相配的高，也容易被东说念主体消化经受，是以吃点鸭肉，也不错很好的补充东说念主体能量。

作念法：鸭子咱们当地一般是选定红烧的形势，把它清洗干净剁成小块，放入锅中去翻炒，炒香之其后点盐和米酒，然其后点辣椒，临了放入酱油，烧制软烂，就不错出锅开吃了。

3、 田螺

我在云南过中秋，有一个食俗和咱们梓里过中秋相同，那等于要吃螺蛳，这个亦然家家户户，在这天齐必吃的一种食品，按照老辈东说念主的说法，中秋节如若吃田螺的话，它不错使得眼睛变得更“亮堂”。况且吃田螺，还有转运，去邪气还有厄运的一个说法。

作念法：把田螺清洗干净，咱们不错在水里提前养几天，这么制作的时分，就会比拟的干净，然后锅中放入菜籽油，倒入多样姜片蒜辣椒，再倒入田螺翻炒，放入盐和酱油来点十三香，接着大火烧，放入啤酒，临了焖煮至入味就不错开吃了。

4、 大闸蟹

秋天是吃螃蟹的好时分，如若是在海边的一又友，这个时分更多的会聘任梭子蟹之类的，但是在内陆，东说念主们则更偏疼吃大闸蟹，这个时分的大闸蟹，肉质尽头的肥沃，要知说念，在中秋家宴上，它然而常客。《酌中志》一书中写说念：“蒸熟五六成，群攒坐共食，嬉嬉笑笑自揭脐盖，将指甲抉剔，蘸醋蒜以佐酒”，明代的时分，就依然启动流行吃螃蟹了。

作念法：把它涮洗干净，然后锅中注入适量的净水，大火炬它煮沸，把大闸蟹放进去，启动蒸，蒸的时分不错来点紫苏冒失是姜片，因为大闸蟹比拟的寒，蒸好之后，就不错开吃了。

5、 花生

在中秋节的时分，家里如若有种花生的话，这个时分依然不错采收了，是以在家宴当中，也不错来上一说念花生菜，花生也被誉为是长命果，它的养分价值相配高，尤其是卵白质以及钙的含量，把它清洗干净，咱们不错平直煮，冒失是和其它食材统统这个词炖齐不错。

如若是下酒的话，那么不错平直作念成水煮花生，作念法也比拟的苟简，把它清洗干净，掐个口子，然后放入到锅中去煮，来点香叶还有八角以及盐，煮好之后，吃在嘴里喷喷香，独特的厚味。

中秋节将至，不同的方位有着不同的好意思食，在笔者看来，这个时分要多吃时令食品，尤其是我方家里种的，那就愈加的厚味了，像大闸蟹以及芋头这些，也齐是中秋节，相配应景的食品，人人到时分不错去作念给家东说念主吃。